Durée : 1 h 15 · Dégustation incluse
Visitez la distillerie Birdie : une immersion au cœur du gin artisanal.
Poussez les portes de la distillerie Birdie et vivez une expérience bien plus qu’une simple visite. Pendant près d’1 h 15, laissez-vous embarquer dans un voyage sensoriel qui vous fera découvrir les coulisses de notre métier, de la sélection des botaniques jusqu’à la dégustation de nos créations.
Le déroulé de votre visite
En 3 temps
L’éveil des sens & les défis olfactifs
Ici, vous ne vous contentez pas d’observer : vous sentez, touchez, comparez, testez et mettez vos sens à contribution autour de notre orgue olfactif en cuivre pour comprendre ce qui fait la richesse d’un gin artisanal.
Au pied de l’alambic en cuivre
Accompagné par l’un de nos guides, accédez aux espaces de production pour découvrir comment naît une recette, pourquoi le choix des botaniques est essentiel et comment chaque détail influence le caractère du spiritueux.
Dégustation commentée de notre gamme
La visite se termine par une dégustation commentée de nos créations, l’occasion de mettre en pratique tout ce que vous aurez appris et d’échanger avec notre équipe dans un moment convivial.
« Chez Birdie, nous sommes convaincus qu’un bon gin raconte une histoire. Nous vous invitons à venir découvrir la nôtre. »
6 € pour les moins de 12 ans : une limonade artisanale sans alcool leur est offerte à la sortie de la visite.
Découvrez aussi notre Atelier Mixologie (60 €) ou distillez votre propre recette à la Gin School (dès 95 €).
