Durée : 2 h 00 · 3 cocktails créés & dégustés
Atelier Mixologie : l’art du cocktail à votre portée.
Envie de percer les secrets de la mixologie et de réaliser vous-même de véritables cocktails signatures ? Notre expert en mixologie vous accueille dans notre salle de dégustation privatisée pour vous initier aux techniques du bar, aux dosages précis et à l’équilibre subtil des saveurs.
Le déroulé de l’atelier
En 3 temps
L’art de l’équilibre & les gestes du bar
Découvrez la structure d’un cocktail équilibré et apprenez à manier les outils essentiels : shaker, cuillère de bar, doseur et passoire de barman.
Pratique guidée : 3 recettes signatures Birdie
Passez derrière le comptoir et réalisez pas à pas 3 cocktails originaux mettant à l’honneur le caractère botanique de nos gins lillois (Timut, Shiso, Kaffir, Crispa).
Dégustation & échanges dans notre salle privatisée
Savourez vos créations dans l’ambiance feutrée et conviviale de notre espace de dégustation. Un moment d’échange privilégié, idéal en solo, en couple ou entre amis.
« Maîtriser le shaker, équilibrer les saveurs et sublimer le gin : l’art de la mixologie devient un jeu d’enfant. »
Salle de dégustation — Distillerie Birdie, 26 bis Rue Winckelmans, 59000 Lille. Parking gratuit sur place.
Découvrez également la Visite de la distillerie (10 €) ou la Gin School (créer sa bouteille dès 95 €).
